4 Manfaat Penting Ubi Jalar Bagi Ibu Hamil

Diposting pada 5.358 views
Ubi jalar atau ketela rambat merupakan tumbuhan yang umbinya dimnafaatkan sebagai materi makanan. Bahkan di beberapa tempat di luar Jawa dan beberapa negara lain, ubi jalar merupakan masakan pokok alasannya yakni mengandung banyak karbohidrat. Menanam ubi jalar juga lebih gampang dibandingkan dengan beras. Ubi jalar yang mempunyai beberapa varietas dan warna ini mempunyai rasa yang cantik namun rendah lemak. Kandungan utamanya yakni vitamin A,C, dan E serta banyak mineral lainnya menyerupai beta karoten, magnesium, kalium, fosfor, dan kandungan nutrisi lainnya. Jumlah vitamin A dalam 100 gram ubi jalar hampir setara dengan 100 gram wortel. Karena kandungan nutrisinya yang banyak, ubi jalar sangat baik dikonsumsi oleh perempuan yang sedang hamil.

Ubi  jalar atau ketela rambat merupakan tumbuhan yang umbinya dimnafaatkan  sebagai materi m 4 Manfaat Penting Ubi Jalar Bagi Ibu Hamil


Memenuhi kebutuhan vitamin A
Manfaat ubi jalar untuk ibu hamil yang pertama yakni alasannya yakni kandungan vitamin A-nya yang tinggi yang sangat dibutuhkan untuk ibu maupun janinnya. Untuk ibu hamil, vitamin A berkhasiat untuk ibu melawan dan mencegah terjadinya infeksi di samping untuk menjaga kesehatan mata. Selain itu vitamin A juga berkhasiat untuk memperbaiki jaringan-jaringan tubuh pasca melahirkan.
Ibu hamil membutuhkan sekitar 770 mg atau 2,565 IU setiap harinya. Ketika ibu sedang dalam menyusui, kebutuhan vitamin A-nya meningkat sampai 1.300 mg atau 4,330 IU setiap hari. Mengkonsumsi secangkir kecil ubi jalar sudah sanggup memenuhi kebutuhan vitamin A bagi ibu hamil dan ibu menyusui. Setiap 100 gram ubi jalar mengandung 14.187 IU.

Mencegah anemia
Salah satu mineral yang sangat penting bagi ibu hamil yakni zat besi. Zat besi mencegah ibu hamil mengalami anemia atau kurang darah dan mencegah bayi terlahir dengan berat tubuh di bawah normal. Zat besi pada janin berkhasiat untuk membantu pertumbuhan dan perkembangannya dan mengurangi resiko lahir prematur. Selain itu zat besi juga baik untuk janin alasannya yakni sanggup membangun struktur tulang, tulang rawan dan jaringan ikat lainnya menjadi lebih kuat.
Sedangkan untuk ibu hamil, zat besi berfungsi untuk memproduksi sel darah merah lebih banyak sehingga oksigen sanggup menyalurkan zat-zat masakan ke seluruh tubuh dan kepada janin. Kekurangan zat besi sanggup berakibat pada pendarahan dan berat tubuh yang menurun. Zat besi juga sanggup membantu menyembuhkan luka pasca melahirkan.
Untuk membantu tubuh menyerap zat besi lebih baik, dibutuhkan asupan vitamin C yang cukup. Secangkir ubi jalar yang dipanggang bersama kulit sanggup memenuhi setengah dari kebutuhan vitamin C ibu hamil setiap hari. Ibu hamil membutuhkan vitamin C 80-85 mg sehari sementara secangkir ubi jalar mengandung sekitar 39 mg vitamin C.

Memenuhi kebutuhan serat
Masalah umum yang paling sering terjadi pada ibu hamil yakni sembelit atau sulit untuk buang air besar. Untuk melancarkan pencernaan, serat yang cukup yakni jawabannya. Kekurangan serat selain sanggup menimbulkan sembelit dan ambeien, juga sanggup menimbulkan preeklamsia pada ibu hamil. Preeklamsia pada ibu hamil merupakan kondisi yang sering terjadi, gejalanya yakni tekanan darah yang naik, wajah dan tumit membengkak, dan ditemukannya protein dalam urin. Ibu hamil yang terkena preeklamsia biasanya bayi lahir dalam keadaan prematur dan tidak berkembang dengan baik.
Serat yang cukup juga mengurangi resiko ibu hamil terkena diabetes gestational atau diabetes yang hanya dialami oleh ibu hamil. Mengkonsumsi masakan berkarbohidrat namun rendah lemak menyerupai ubi jalar baik untuk mencegah diabetes. Kebutuhan ibu hamil akan serat per hari yakni 28-34 gram, sementara pada secangkir ubi jalar terdapat 6,6 gram serat.

Mencegah morning sickness
Sebagian besar ibu hamil niscaya mengalami morning sickness, yaitu mual-mual bahkan muntah di pagi hari. Gejala ini biasanya muncul pada trisemester pertama dan sering menciptakan rasa tidak nyaman pada ibu hamil. Untuk mengatasi morning sickness, konsumsilah masakan yang mengandung vitamin B6. Vitamin B6 merupakan vitamin B kompleks yang sanggup mengurangi tanda-tanda morning sickness pada ibu hamil. Selain itu Vitamin B6 juga berkhasiat untuk meningkatkan daya tahan tubuh sehingga ibu hamil tidak gampang sakit. Salah satu sumber vitamin B6 yang baik yakni ubi jalar.